国际经济与贸易专业属于经济学学科范畴，主要以经济学理论为依托，包括微观经济学、宏观经济学、国际经济学、计量经济学、世界经济学等。但是在学习这些经济学之前，要掌握相应的基础知识，比如，会计学原理、统计学、货币银行学、经济法、国际商法、证券投资、财务管理、管理学原理等课程。在学习上述课程后，学生就要接触到国际贸易最核心的知识，级国际贸易各个方面的专业核心知识，即：国际贸易理论、国际贸易实务、国际金融、国际贸易结算、商务沟通与技巧、国际经济合作、跨国公司理论与实务等。